A chef Fernanda Valdívia, que comandou a Padoca do Maní por três anos, retomou seu projeto de vender lanches preparados artesanalmente em pequena escala.
Ela recém-inaugurou a Deli Garage, na Rua Medeiros de Albuquerque, 431, onde comercializa pães, doces, sanduíches, saladas, sopas e sucos.
A proposta tem também um viés sustentável: “Não usamos embalagens de isopor ou de plástico, fora o PET reciclado”, explica Fernanda.
Conteúdo: Estadão