Bartender da Vila vai à Escócia

Pinhão, cacau, amendoim e milho no drink campeão. Foto: Divulgação

O bartender Gabriel Santana, do Benzina Bar, da Vila Madalena, foi escolhido para representar o Brasil em Setembro na final mundial do World Class Competition 2019, o maior campeonato mundial de coquetelaria, em Glasgow, na Escócia.

A última etapa nacional do campeonato ocorreu nos dias 17 e 18 de junho, durante a primeira edição do Bar Convent , em São Paulo.

Em homenagem às festas juninas brasileiras, Gabriel Santana montou o drink vencedor com os principais ingredientes desta época do ano: fez um cordial de pinhão e cacau com uísque , licor de amendoim levemente salgado e espuma de canjica.

O Benzina Bar fica na Rua Girassol, 396, Vila Madalena.

 

Conteúdo: Seção Gourmet/Gazeta do Povo